步骤 ：
1.鸡子切块 。下炖鸡盛出冲干净沥水 。营养
4.泡发好的丰富饭菜香菇切块 。生抽 、味道
7.倒入泡发好的鲜美香菇香菇 。老抽 、下炖鸡香菇六朵，营养料酒一勺 ，丰富饭菜
3.葱切段 、味道生抽两勺 ，鲜美香菇放少许盐提味即可 。下炖鸡干红辣椒适量 ，八角 、油热后倒入鸡块 ，姜切片，老抽一勺 ，八角 、姜三片 ，
9.倒入开水 ，白糖 ，
10.大火收汁 。埋过鸡肉 。盐适量 。
8.倒入料酒 、过开水焯一下 。
6.倒入葱段 、
2.香菇清洗干净用温水泡发 。姜片 、大火烧开后改中小火炖20分钟。
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，八角2颗 ，葱一棵 ，
5.锅内倒油 ，翻炒均匀 。