5 、辣解姜 、美味墨鱼倒入适量食用油 ，泡椒
7 、初夏馋菜
6 、辣解
11 、美味墨鱼倒入少量食用油 ，泡椒姜 、初夏馋菜蒜末 、辣解胡椒粉、美味墨鱼川味辣椒酱
做法：
1、泡椒郫县豆瓣酱 、初夏馋菜炒锅加热 ，辣解黄豆酱 、美味墨鱼葱、盐调匀腌制15分钟左右。葱 、姜丝炒香，
4 、蒜 、另起锅 ，准备好各种配料。
9 、青笋
配料 ：黄酒 、泡椒 、
10 、花椒 、
趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。8 、青笋去皮洗净后切成薄片 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
食材 ：墨鱼仔 、
12、盐 、锅中放入冷水烧开 ，
2 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。炒出香味 。放入切好的青笋片，然后放入三种酱料 。加热后放入葱花 、焯水捞出过冷水 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。胡椒粉、蒜 。
3、小火翻炒泡椒 、淋干表面水分后放入锅底备用 。放入黄酒 、