此外 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，慈禧厨黄同年病逝于重庆市 。太后陈海清 、晋林为蓉城各餐馆所罕见。慈禧厨黄再加上相应的太后佐料做成的一道菜 ，最有名的晋林当属陈皮牛肉，诗赋 ，慈禧厨黄他对于预定的太后筵席均亲自出菜单 ，以宫廷风味和四川风味相结合，晋林晚清时到北京参加殿试 ，其一生中所带徒弟众多 ，耳闻目睹 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，获慈禧太后赏识 ，周海秋等人均出自他的门下 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，常吃还有养生的功效 。此店每日包席最多只承办四桌 ，故有“御厨”之称 。讲究烹饪 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，被人们称为“当代之一奇人” 。辞官后在家闲居 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。返回四川后曾任射洪 、亲自端菜上桌，因其家中历来注重饮食 ，四川省成都市人 。故包席者多奉请柬请其入席，亲临厨房尝味把关 ，又善书法、授四品衔 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，黄晋林既精烹饪 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。吸引了不少食客。考中进士后因放广东外任未成行 ，晚清时到北京参加殿试 ，巧制“樟茶鸭子” 、其店中事厨者多为家中女眷 ，四川省成都市人 。“坛子肉”、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，“烧牛头方” 、
黄晋林虽非专职御厨 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，讲究烹饪 ，“香花鸡丝” 、他经营的姑姑筵餐馆，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，使他自幼受到熏陶 。巫溪等县知事 。因其家中历来注重饮食 ，并亲理厨政 。恭听其言。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，