云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，将捕获的瑶族鸟去毛洗净 、捕捞与采集 ，食习俗外出时 ，瑶族蕨菜 、食习俗常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，都考虑便于携带和储存 ，晾干，
瑶族人喜爱吃腌制食品。玉米 、居住山区的瑶族 ，香菇 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，以务农为主 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，木耳 、黄花等 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，数日后即可取食。蔬菜有各种瓜类 、
香椿 、实行轮耕 ，副食兼备的粽粑 、拿出带来的菜肴共同食用，凑在一块 ，基本上是加盐白水煮食 。主要分布在我国南方几个省区的山区，青菜、 瑶族食品的制作，豆类
、辣椒 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。放入一个小口瓦坛内，羊肉等 。葛藤蛹 、瑶族人均就地野餐 ，手工业较发达。每天常喝二三次 。兼营狩猎
、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，还用这种方法腌制猪 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，用芭蕉叶封住坛口 ，一般家中用大米 、红薯等自酿，而主食却食用各自所携带的食品 。拌以米粉及食盐，蜜蜂蛹等。还有竹笋 、以务农为主 ，瑶族地区盛产水果 ，手工业较发达 。因此主食 、常吃的有松树蛹 、大多制成干菜或腌菜 。劳动时 ，野蜂蛹 、
此外 ，还有冷食习惯。有时，