梅州日报记者：严海苑
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广东梅州职业技术学院邱奕港 、
掌上梅州讯近日 ，客家三大核心菜系 ，进行技艺比拼与行业交流。来自全省21地市及香港 、
在赛事收官之际 ，菜品创新能力与市场产业适配度 。澳门的23支代表队 、以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。覆盖广府 、更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，1名选手获三等奖 、潮汕 、1名选手获优胜奖 。赛事分名厨 、
赛场上 ，