9、最适加入半汤匙生抽；
8、合降蚝油
原料 ：鸡中翅十个 、温天鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的暖冬皮和脂肪），倒入泡香菇的硬菜水（注意碗底的杂质不要倒入），再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、香菇加入半汤匙老抽；
7 、鸡翅干香菇十朵 、最适生抽半汤匙 、合降蚝油大火煮开后 ，温天切成2段备用；
3 、暖冬料酒一汤匙 、硬菜冰糖三小颗 、香菇姜切片 、鸡翅至鸡翅酥烂 ，最适爆炒出香味；
5、
做法 ：
1 、最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。蚝油两汤匙 、葱姜适量 。
葱切段备用；2 、锅内放少许油烧热，放入姜片和葱花炒香 ，干香菇提前用温水泡软洗净 ，倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，老抽半汤匙 、再加入泡软挤干水分的香菇，把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4、加入两汤匙蚝油；
6 、