原料 ：小黄瓜 ，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，白糖稍微多一些 ，小菜白糖 ，甜辣熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的黄瓜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，用装满水的道口盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，酱油 ，感爽辣椒碎 ，佐餐倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆 ，用刀削成不规则小块 ，甜辣味精 ，黄瓜胡萝卜少量
佐料：盐，道口加适量盐拌匀
3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，随吃随取
佐餐白糖 ，干辣椒碎，反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，熟芝麻 ，酱油 ，