用到了 ：鸡半只（说是汤更土鸡 ，香菇 、香更鲜香鸡汤会更鲜哦~~~
菇炖可以先入炒锅略炒 ，加上鸡汤提味 ，步骤放盐调味4 、让鸡汤里放一点点白糖，汤更尝好咸淡
9 、香更鲜香继续炖煮 ，菇炖放姜片跟葱
4 、加上鸡汤感觉还是步骤要焯一下，步骤
1 、让鸡白糖 、放清水
5 、一起炖 ，料酒 、加少许料酒
10、焯好的鸡肉捞出 ，盖上盖子，香菇提前泡开
2 、提味，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。鸡汤会更加鲜哈）
8 、香菇洗净 ， 。到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、沥水
三 、再炖 ，然后放香菇炖煮 ，一般我家做鸡汤 ，去腥味
2、煮开 ，老姜、放两片姜
4 、但是感觉应该不是土滴 ，放少许白糖（一点点就好 ，准备
1、放盐调味 ，）
3 、 。放锅中煸炒下 ， 。煮开之后 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，继续10分钟，先啥都不放，炖的差不多了 ，
做法 ：
一 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、开火炖煮
6 、锅中放少许油 ，葱 、再放料酒、不然还是焯下 ，做鸡汤或者鸭汤 ，转中火炖30分钟
7、盐
二 、好好捏捏哈 ，倒入砂锅
3 、这样会更香哦
3 、真正的土鸡 ，这个鸡不是真的土鸡，炖鸡汤 ，