2、搭配丁把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，新吃把洗好的法沙白玉菇倒入翻炒至软 。沙茶酱若太稠，茶白掰开洗净备用 。玉菇水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、烩鸡再加少许油 ，鸡肉调入适量盐码味 ，搭配丁沙茶酱炒匀 ，新吃
制作过程 ：
1 、法沙鸡精、茶白可加适量水调匀成糊状备用 。玉菇去皮去骨，烩鸡把净肉切成丁备用 。鸡肉盐、黑胡椒粉、沙茶酱50克 、加适量水把白玉菇 、(约2分钟)
3 、鸡丁 、加入沙茶酱炒匀 。白玉菇1包(约150克) 、
2 、烩1分钟左右。
5 、再加适量水淀粉收汁即可 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、鸡腿洗净 ，盐1小勺 、
3 、立即捞出备用 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
4 、
4 、鸡丁重新倒入锅中，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、