2 、秘制所有用大火拌炒
3、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块,香菠放少许生粉
9 、萝鸡大火拌炒 ,独家的美放两滴生抽增鲜
4、秘制作为勾芡用
步骤 :
1、味浓可以用鸡胸肉哈 ,香菠菠萝会有点出水,萝鸡勾芡
6 、独家的美鸡腿肉相对会嫩一些,秘制大火拌炒,味浓拌匀之后,香菠放生抽提鲜,萝鸡锅中放少许油 ,黑胡椒看个人喜欢哈,黑胡椒 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、生粉 、直接将生粉放进去,盐、放少许黑胡椒跟盐
3、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、一小勺油
4 、菠萝、放菠萝汁
5 、红椒 、放红椒,腌制下
5、量一定要少哈
红椒切块,取部分菠萝榨汁 ,姜切片6、
材料:琵琶腿 、菠萝切小块
7、菠萝泥直接用 ,用这个勾芡,不喜欢可以不放
4 、老姜
准备工作:
1 、都行
2、生抽 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,拌匀,不滤渣
8 、看个人喜欢 ,
