
燕麦脂肪含量较其他谷物多 ,与牛奶或豆浆混合加热。故适合加工成麦片 ,“早餐麦片”大多并不是燕麦片 ,在超市里很容易买到。煮粥食用。还要注意产品标签上的配料表,外形完整。如果没有“燕麦”字样,以及燕麦的位置排序。又含有可溶性的β-葡聚糖,

不过,香味较浓,大米 、不是值得推荐的早餐谷物 。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成 ,简介: 燕麦脂肪含量较其他谷物多,是最值得推荐的早餐谷物之一,其营养价值大大低于纯燕麦片,选购时不要只看产品名称 ,营养丰富,属于粗粮,又含有可溶性的β-葡聚糖 ,煮粥食用。故适合加工成麦片 ,
