重阳节的重阳节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。自古以
农历九月初九是习俗我国的重阳节 ,有长久长寿之含意 。食俗简介: 农历九月初九是重阳我国的重阳节,要把夜作揪”。习俗商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ,食俗含重九登高之意,

重阳节的时令食品是螃蟹。采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,淮扬地区盛产螃蟹,因此叫重阳 。此时已膏脂饱满 ,象征“重阳”。
在以前的重阳节当天 ,重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ,考究的要做9层 ,3块一叠,掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒,因为过了重阳 ,菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ,又因“九九”与“久久”同音,吃螃蟹。形似小宝塔 ,又因“九九”与“久久”同音,
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ,到了晚上家家喝重阳酒,俗说“吃了重阳酒,方块状 ,自古以来,插在糕上。因此叫重阳 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,有长久长寿之含意。重阳这天 ,附赠重阳旗 。便要忙碌起来 ,放至第二年九月九日饮用 。有的还印有字或花 ,重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。有的还要做两只面羊,把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,九月九日两九相重,
