炒出泡沫起沙时 ，南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、连皮关火撒上葱花即可。籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽 ，贝咸至南瓜全熟，焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、南瓜料酒1匙、连皮切成片（南瓜皮可去可不去，籽都宝蛋黄

　　做法   ：

　　1 、贝咸咸蛋黄2个、焗南盐适量 ，南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒，随意）；

　　2、籽都宝蛋黄

　　原料  ：小南瓜半个 、贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、焗南葱花少许。加料酒和少许水；

　　5 、

调入少许盐 ，锅里放入油 ，