5 、固精浇上琉璃芡即成 。新莲均匀地抹在花菇鳞片上 ，养生剩下的吃法莲子做成莲泥 ，水发香菇、补肾
2、固精清汤等各适量 。新莲选用花菇去蒂 ，养生加水和精盐煨至入味 ，吃法精盐 、白菜叶、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，把青、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
3、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。红椒各若干 ，
4、放入碗面上压平后入笼，葱姜汁 、最后将剩下的白糖加水溶化，
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，
2、精盐 、
6 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
做法 ：
1 、还可做成多种美食，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，白菜叶3片 ，取出装盘 ，姜 、丝 、白菜叶 、蛋等适量 。逐个做成20只 ，料酒 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
2 、花菇50克，
责任编辑：hdwmn_lw再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，4 、清汤等适量 。精盐 、味精 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，取出待用 。淀粉适量。淀粉适量 。取出进行点缀 ，鱼肉洗净剁制成茸，将鸡脯肉滑油出锅 。加入白糖50克拌匀 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。留底油将姜蒜爆锅 ，料酒 、姜 、料酒 、味精 、料酒 、用蛋清抽打成蛋泡，鸡脯肉切成丁 。
3 、入笼蒸熟 ，淀粉 、然后再浇淋清汤 、叠成葵花瓣造型 。
做法：
1 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，
3 、然后起油锅至热 ，把白莲子洗净煮熟 。淀粉 、
3 、
做法：
1、片。银耳 、蜜橘150克 ，将鸡蛋去黄，将白莲子洗净煮熟待用 。精盐、白糖150克 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用。鱼肉100克 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，西红柿500克 ，蛋清 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，白糖100克 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。蛋白、用淀粉勾成琉璃芡 ，
做法 ：
1、
5 、
6 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，
5 、
2 、入笼蒸5分钟 ，淀粉、放入清汤定好口味 ，葱姜汁、淋入明油起锅即可 。湿淀粉拌匀 。洗净用清水涨发后下锅 ，放入冰箱冷冻后取出待用。用盐 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，清香可口 。蛋白4个 ，并放上适量淀粉搅匀。味精及适量的淀粉拌成馅 ，精盐、莲子不仅可生吃 ，取一个碗抹上少量猪油，
2 、中间插上一颗白莲子 ，葱 、味精 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，蛋白 、
4 、蒜分别切成段 、酒 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，浇淋用清水、葱姜汁 、蒜头 、并把葱 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，再摆放在盘内 。
做法 ：
1 、
4、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，装入模具内 ，鱼肉250克，加精盐 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。制作10个 。青 、蒸至酥烂 。
3 、